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2018-04-28 05:06:09 免责声明

芒果西米露,这是很多人都是喜欢吃的,这个芒果西米露吃在嘴里的感觉,那不是一般的美好,这个芒果西米露用什么牛奶?芒果西米露怎么选芒果:

芒果西米露用什么牛奶:

芒果西米露是一道水果甜品,要做出既有芒果味,又要有浓浓的奶香味,最好选用纯牛奶或者超市卖的盒装鲜牛奶,建议不要选用有其他水果味如红枣、草莓的牛奶饮料,因为这些是“水果牛奶饮料”,会冲淡芒果味,而且因为添加剂较多,对身体也不好,吃后容易出现肠胃病。

芒果西米露还有人选用椰树牌椰汁,说做出来的芒果西米露不仅有椰味还有奶味,香甜可口。也有人用半份纯牛奶和半份椰汁同煮。根据个人口味,可以稍稍加点冰糖,椰汁比较甜,用了椰汁要少放糖。

芒果西米露怎么选芒果:

芒果的种类很多,比较熟知的有台农一号、青皮芒、古巴芒、鸡蛋芒(海南本地芒)、象牙芒等。品种不同的芒果在肉质、甜味和香味上有很多区别。台农一号成熟时果肉金黄色,肉质腻滑,肉厚,味香芳香,无纤维感;青皮芒成熟时果实黄绿色,果肉浅黄色或奶黄色,网质腻滑,味浓甜而清香,纤维较少;鸡蛋芒成熟时果皮为深黄色,但常带绿色,肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,酸甜适度;古巴芒成熟时果肉呈金黄色,外皮变红并发出阵阵果香。象牙芒果实成熟时呈金黄色,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。

芒果西米露有人喜欢选用台农,有人喜欢选用青皮芒,其实都是各花各入各人眼啦。选用哪个品种的芒果的看个人喜好,做芒果西米露只要选新鲜熟透的芒果就可以。

芒果西米露用的牛奶和选择芒果的方法就介绍到这里了,赶快来试试,自己也是可以做的。

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